Orzechowy kołacz

DeBe

Składniki:
- 2 kopiaste szklanki mąki krupczatki
- 20 dag łuskanych orzechów włoskich
- 1.5 szklanki cukru
- 3/4 kostki margaryny
- 6 jabłek
- 6 jaj
- 1.5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przyrządzania:

Jajka z cukrem ubić na sztywno, dodać roztopiony i ostudzony tłuszcz i dalej powoli ubijać.
Dodać mąkę z proszkiem i sodą i wymieszać.
Do tego wsypać rozdrobnione orzechy i jabłka pokrojone w dużą kostkę.
Wymieszać. Przełożyć na blachę posmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą,
włożyć do piekarnika nagrzanego do 160 st.C i piec ok. 40 min.