DeBe
Administrator
Dołączył: 26 Wrz 2007
Posty: 117
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
|
 Wysłany: Pią 19:16, 28 Wrz 2007 Temat postu: Kokosowy biszkopt |
|
|
* Biszkopt:
* 8 jaj
* 8 łyżek cukru
* 8 łyżek mąki (pszenna, krupczatka,ziemniaczana)
* proszek do pieczenia
* Krem:
* 1 l mleka
* szklanka cukru
* Cukier wanilinowy 2 torebki
* kostka margaryny/masła
* 2 opakowana wiórków kokosowych
* 6 łyżek mąki krupczatki
Sposób przyrządzania
Jajka ubić z cukrem aż zesztywnieją (miksować ok 15 min.)
Następnie dodać wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia i wymieszać aż do uzyskania jednolitej masy.
Wlać na wysmarowaną tłuszczem blachę i piec w temp. ok 180 stopni przez ok 20-30 min.
Po ostygnięciu biszkoptu przekroić go wzdłuż. Następnie zagotować mleko, margarynę, cukier, cukier wanilinowy i wiórki.
Gdy margaryna się roztopi stopniowo dodawać po łyżce krupczatki i mieszać by nie powstały grudki.
Jeszcze gorący krem lać na biszkopt, przykryć drugą częścią biszkoptu.
Górę można polać lukrem i posypać kolorową posypką.
Podawać gdy ostygnie. SMACZNEGO!!!
Post został pochwalony 0 razy
|
|
