 Wysłany: Pi± 19:16, 28 Wrz 2007 Temat postu: Kokosowy biszkopt |
|
| * Biszkopt:
* 8 jaj * 8 łyżek cukru * 8 łyżek m±ki (pszenna, krupczatka,ziemniaczana) * proszek do pieczenia * Krem: * 1 l mleka * szklanka cukru * Cukier wanilinowy 2 torebki * kostka margaryny/masła * 2 opakowana wiórków kokosowych * 6 łyżek m±ki krupczatki Sposób przyrz±dzania Jajka ubić z cukrem aż zesztywniej± (miksować ok 15 min.) Następnie dodać wymieszane m±ki z proszkiem do pieczenia i wymieszać aż do uzyskania jednolitej masy. Wlać na wysmarowan± tłuszczem blachę i piec w temp. ok 180 stopni przez ok 20-30 min. Po ostygnięciu biszkoptu przekroić go wzdłuż. Następnie zagotować mleko, margarynę, cukier, cukier wanilinowy i wiórki. Gdy margaryna się roztopi stopniowo dodawać po łyżce krupczatki i mieszać by nie powstały grudki. Jeszcze gor±cy krem lać na biszkopt, przykryć drug± czę¶ci± biszkoptu. Górę można polać lukrem i posypać kolorow± posypk±. Podawać gdy ostygnie. SMACZNEGO!!! |
|
